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Les gros cookies au chocolat, moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur, y a que ça de vrai  !

Cette recette est vraiment très facile à faire et toujours appréciée par les petits et les grands.

 

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

- des pépites de chocolats

- 1 oeuf

- 100 g de beurre ramolli

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 180 g de sucre roux en poudre

- une pincée de sel

- 250 g de farine 

 

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C et préparez une plaque sur laquelle vous aurez déposé du papier sulfurisé.

2. Dans un premier récipient, mélangez la farine, la levure, la cassonade, le sucre vanillé et le sel.

3.Dans un autre récipient, battez l'oeuf avec le beurre ramolli.

4. Réunissez vos deux préparations et ajoutez les pépites de chocolat.

5. Mélangez bien vos ingrédients avec une spatule.

6. Façonnez ensuite vos cookies en créant des boules de 4 cm de diamètre sur le papier sulfurisé.

7. Enfournez pour 9 minutes.

Lorsque les cookies sont prêts, ils sont encore mous. Laissez les refroidir un peu sur une grille, ils durçiront à l'air libre.

 

Dégustrez rapidement :-)

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