Mug cake au chocolat
Qu’est-ce qui est réconfortant pour vous ?
Quel plat, quel ingrédient vous fait du bien quand vous n’avez pas le moral ?
Pour vous répondre, je me suis imaginée un jour pluvieux, triste…un dimanche…sans désir de cuisiner…et j’ai eu envie de chocolat, coulant, chaud, sucré, gourmand…un MUG CAKE !
Pour celles et ceux qui ne connaitraient pas, il s’agit d’un gâteau que l’on prépare en moins de 5 mn, directement dans la tasse (pas de vaiselle !), et que l’on cuit au micro-onde.
Dans les faits, cela veut dire que l’on peut avoir une envie subite d’un succulent gâteau au chocolat tout chaud, et l’avoir en bouche 5min plus tard !
Ingrédients pour 1 mug :
- 30 g (1 tranche de 1cm d'épaisseur) de beurre
- 40 g (8 carrés) de chocolat noir
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
- Dans un mug, faites fondre le beurre avec le chocolat 30 à 40 sec
- Fouetter pour lisser le chocolat puis mlaisser refroidir légèrement le mug
- Ajouter et fouetter successivement l'oeuf, le sucre, la farine et la levure
- Cuire 1min et 20 sec au micro-onde
- Laisser refroidir 1 min avant de déguster
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