Madeleines

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 250 g de farine
• 200 g de sucre semoule
• 125 g de beurre mou
• 50 g de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique

Préparatation :

• Dans le bol, mettre la lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé, mixer 15sec / vitesse 7
• Ajouter le beurre mixer 15sec / vit 7
• Couvrir le bol d'un torchon et laisser poser environ 2h à température ambiante
• Préchauffez votre four à 220°
• Remplir les moules
• Enfournez 6min à 220° puis 4 min à 200°

Vous pouvez garnir les madeleines selon vos goûts, moi je remplie de moitié et je garnie soit de confiture, pépites de chocolats, nutella, etc... et ensuite je recouvre de pate.