Madeleines
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 200 g de sucre semoule
- 125 g de beurre mou
- 50 g de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Préparatation :
- Dans le bol, mettre la lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé, mixer 15sec / vitesse 7
- Ajouter le beurre mixer 15sec / vit 7
- Couvrir le bol d'un torchon et laisser poser environ 2h à température ambiante
- Préchauffez votre four à 220°
- Remplir les moules
- Enfournez 6min à 220° puis 4 min à 200°
Vous pouvez garnir les madeleines selon vos goûts, moi je remplie de moitié et je garnie soit de confiture, pépites de chocolats, nutella, etc... et ensuite je recouvre de pate.
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